こんにちは！

水戸市の不動産売却お悩み相談室です。

先日、弊社で新築建売をご購入いただいたお客様より素晴らしい贈り物をいただきました！

江戸崎かぼちゃです！




江戸崎かぼちゃとは・・・？
江戸崎かぼちゃとは、茨城県稲敷市江戸崎地区の特産品です。畑で完熟するのを待って収穫をするので、食卓に上がる直前までたっぷりと太陽光を浴びています。
そのため甘さも栄養価も抜群！ホクホクとした食感が特徴です。

かぼちゃといえば、秋から冬に収穫されるイメージが強いですが、江戸崎かぼちゃは今（７月）が出荷の全盛期だそうです。旬自体が一ヶ月半くらいとのことで希少価値の高いかぼちゃだそうです。


我が家では、かぼちゃコロッケ、かぼちゃサラダにして美味しくいただきました。


ありがとうございました。